Je m’appelle Basile, je suis trentenaire, Française, originaire d’Afrique et plus précisément de la République démocratique du Congo.

Avec Ciselé, je vous propose de partir à la découverte des gastronomies d’Afrique. D’Alger au Cap, de Dakar à Mogasdiscio, en passant par Antananarivo et Douala, apprenons-en plus sur les plats, les produits et les chefs qui mettent à l’honneur cuisine traditionnelle et nouvelle gastronomie.